排骨年糕

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乔伊的小饭桌
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排骨年糕的用料

食用油 5ml 盐 1g
水 200ml 料酒 3勺
白砂糖 20g 生抽 1勺
老抽 1勺 排骨 400克
年糕 100克

排骨年糕的做法

排骨年糕的做法图解1

步骤1

排骨炒下水
排骨年糕的做法图解2

步骤2

冷锅热油，炒糖色
排骨年糕的做法图解3

步骤3

倒入排骨，加入生抽老抽蒜子生姜翻炒均匀。
排骨年糕的做法图解4

步骤4

开水莫过排骨煮半小时加入年糕
排骨年糕的做法图解5

步骤5

收汁时倒入一点点醋
排骨年糕的做法图解6

步骤6

相当完美

排骨年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-24

©本菜谱的做法由 乔伊的小饭桌 编写，未经授权不得转载
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