酱茄子

独家
2609 浏览 49 收藏
收藏
豆粉9199476812
豆粉9199476812
＋ 关注

简简单单是最幸福的生活。

酱茄子的用料

长茄子 2根 豆瓣酱 3大勺
蒜末 八瓣蒜 葱末 1小段
姜末 3片姜 尖椒 1-2个

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

酱茄子跟辣椒洗净，茄子切条撒盐少许，简单腌制。辣椒切块。
酱茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油，茄子切条小火慢煎，煎至全熟。后加入葱姜翻炒。
酱茄子的做法图解3

步骤3

加入黄豆酱，辣椒，蒜末，翻炒均匀。
酱茄子的做法图解4

步骤4

喷香出锅即可！！酱茄子！！！

酱茄子的烹饪技巧

注意，由于采用黄豆酱，期间不用再重复加盐，会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-25

©本菜谱的做法由 豆粉9199476812 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 酱茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酱茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活