凉拌茄子

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宝儿2003
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凉拌茄子的用料

茄子 两个 大蒜 两瓣
生抽 3汤勺 陈醋 2汤勺
盐 少许 葱花 少许
玉米油 15克 红油辣椒 一勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子用盐水洗洗，蒸15分钟，划开
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

青红小米辣切碎，蒜末，加生抽，醋，小葱头，花椒面，耗油，味精，糖，一勺红油
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

均匀浇在茄子上
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

撒上葱花

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 宝儿2003 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 酸 微酸 辣
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    / 5 凉拌茄子的做法步骤

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