凉拌皮蛋

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两分钟就能搞定一到开胃凉拌皮蛋，好吃又简单非常适合夏天

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 5个 青椒 1个
臻鲜香辣蘸料 两袋 葱 适量
酱油 2汤匙 陈醋 2汤匙
鸡精 适量 白糖 半汤匙
蚝油 一勺

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋冷水下锅水开煮五分钟 捞出晾凉
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

对半切开 整齐地摆在盘子里
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

调个料汁 碗中加入青椒碎 白芝麻 还有一袋巨好吃的臻鲜香辣蘸料 一勺热油炸香 接着放入生抽适量清水 蚝油 陈醋 白糖 搅拌均匀
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

淋在皮蛋上 撒一把葱花即可开吃

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-02 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 拌 酸 微酸
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