咖喱洋葱炒蛋

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简单的美味！
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清脆爽口的一道美味。 呈现非常健康的地中海风格。 你试试看哦！ Good luck and Bon Appetite！

咖喱洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 3个 洋葱 1个
盐 88粒 生抽 适量
陈醋 少量 咖喱粉 适量
橄榄油 适量

咖喱洋葱炒蛋的做法

咖喱洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

洋葱切丝， 备用
咖喱洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

蛋放盐， 几滴酱油上色增香， 打晕备用
咖喱洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入锅中快速翻拌， 不等出水， 盛出备用。
咖喱洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

小火炒香咖喱粉， 一定小火， 否则颜色发黑味苦哦。 拌入洋葱丝开大火， 再拌入炒蛋， 翻拌均匀， 尝尝是否加点盐。 快速淋入醋。
咖喱洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

Optional撒入葱花， 快速出锅。

咖喱洋葱炒蛋的烹饪技巧

洋葱丝入锅的时间都很短， 快速翻拌。 这样洋葱不出水， 淋醋后的成品是脆口的咸香。 否则很容易疲软出汤的， 失去脆爽的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-03

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 酸 微酸 辣
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