丝瓜炒鸡蛋

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喜洋洋717
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丝瓜炒鸡蛋，丝瓜翠绿鲜甜，鸡蛋嫩滑松软，非常鲜美。
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丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 3个
大蒜 4瓣 油 适量
太太乐鸡精 半勺 盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切好的丝瓜放入大碗中，加水加一小勺盐浸泡10分钟，可以防止丝瓜氧化变黑。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油热放入鸡蛋液，炒散炒熟盛出备用。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

留底油放入蒜片炒香。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入丝瓜翻炒至断生。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入太太乐鸡精。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入少许盐，大火翻炒均匀即可。
#开启观赛嗨吃局#丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-04

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 香 蒜香味 午餐

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