豌豆炒肉

豌豆炒肉

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hpbreeze
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春天的豌豆，夏天吃也别有韵味，你也来试试吧

豌豆炒肉的用料

新鲜豌豆荚 500克 猪肉 200克
青辣椒 适量个 蒜 适量
盐 适量 菜籽油 适量

豌豆炒肉的做法

豌豆炒肉的做法图解1

步骤1

准备豌豆
豌豆炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，放水里漂一下，去血水
豌豆炒肉的做法图解3

步骤3

用猪油炒一下豌豆，然后焖至八成熟
豌豆炒肉的做法图解4

步骤4

锅热烧油，加入瘦肉、辣椒、蒜末翻炒，加入适量生抽调味，加入一点水
豌豆炒肉的做法图解5

步骤5

加入豌豆翻炒
豌豆炒肉的做法图解6

步骤6

等待收汁
豌豆炒肉的做法图解7

步骤7

成品出锅

豌豆炒肉的烹饪技巧

1. 豌豆事先焖熟会比较入味 2. 瘦肉漂一下没有血腥味，煮出来嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-04 · 湖南省

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 香 蒜香味 荤菜
上传我做的这道菜

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