炸芝士猪排

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炸芝士猪排的用料

猪里脊 250克 马苏里拉 适量
鸡蛋 1个 面包糠 适量
中粉 适量 玉米淀粉 适量
◆烧烤酱 适量 ◆圆白菜丝 适量

炸芝士猪排的做法

#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解1

步骤1

（猪肉选择好一点的，因为不会对猪肉过多的预处理，所以需要猪肉无膻味） 修剪一下猪肉上的筋膜，切片，用铁锤砸松
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解2

步骤2

放马苏里拉
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解3

步骤3

包紧，边角压一下，以免芝士漏了
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解4

步骤4

先裹粉
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解5

步骤5

裹蛋液
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解6

步骤6

裹面包糠
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解7

步骤7

中火炸
#开启观赛嗨吃局#炸芝士猪排的做法图解8

步骤8

炸至两面焦黄，约5-6分钟 大片薄猪排，炸约2-3分钟 （具体火力按实际情况调整）

炸芝士猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-07 · 北京市

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载

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