平民帝王菜之清炒红薯叶

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红薯叶可以提高免疫力，止血降糖，是随处可见的宝贝。今天老王做了个清炒红薯叶，按照我的方法，不发黑，不出汤，好吃又入味

清炒红薯叶的用料

红薯叶 500克 蒜末 3茶匙
干辣椒 5个

清炒红薯叶的做法

平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解1

步骤1

红薯叶切去老根，清洗干净，控水撒盐腌制十分钟，洗净切段
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解2

步骤2

攥干水分
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解3

步骤3

热锅凉油，最好加一点猪油，放入多一点的葱段，这样会更香更出味
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解4

步骤4

炒至葱香四溢，葱段变黄
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解5

步骤5

下入蒜末，干辣椒短煸出香味，这个时段都是小火
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解6

步骤6

改为最大火，下入红薯叶
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，炒至发蔫变软，加入盐糖鸡粉，炒匀出锅
平民帝王菜之清炒红薯叶的做法图解8

步骤8

出锅啦……

清炒红薯叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-08

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
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