青椒炒鸡蛋

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培根蛋法风烧饼
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青椒炒鸡蛋的用料

青椒 6个 土鸡蛋 4个
生抽 1勺 蚝油 1勺
白醋 2滴 花椒粉 1勺
菜籽油 2勺 盐 半勺

青椒炒鸡蛋的做法

步骤1

锅内倒入菜籽油，4个鸡蛋在碗中打散后加入2滴醋去腥，油烧热后倒入鸡蛋。

步骤2

鸡蛋在油中定型成饼状，倒入切好的青椒丁，均匀洒在鸡蛋上。

步骤3

鸡蛋翻面后炒，加入1勺生抽和1勺耗油继续翻炒，再加半勺盐。

步骤4

出锅前洒入花椒粉翻炒，完成了。

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-08

©本菜谱的做法由 培根蛋法风烧饼 编写，未经授权不得转载
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