土豆片小炒肉

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土豆片小炒肉的用料

土豆 一个 五花肉 50克
葱段 两根 姜片，花椒粒 适量
郫县豆瓣酱 1勺 自制辣椒酱 1勺
白糖 少许 太太乐鸡精 适量
烧烤料，干辣椒段 少许 生抽 少许

土豆片小炒肉的做法

#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解1

步骤1

肉切片，姜片，葱段
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解2

步骤2

土豆片焯水
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解3

步骤3

肥肉先炒香出油
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解4

步骤4

加入瘦肉，郫县豆瓣酱，自制辣椒酱，花椒粒，干辣椒段，生抽少许。
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解5

步骤5

倒入土豆片，烧烤料，盐，鸡精
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉的做法图解6

步骤6

加入葱段起锅。

土豆片小炒肉的烹饪技巧

肉里不放任何调料，土豆焯水时水开就起锅，时间不能太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-10

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 烤 焯 辣 香

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