酸菜土豆条

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

酸菜土豆条的用料

酸菜 适量克 土豆 1个
花椒粉 2g 干辣椒 1个
盐 15克 葱末 适量
生抽 老抽
蚝油

酸菜土豆条的做法

酸菜土豆条的做法图解1

步骤1

先将土豆切细条洗去淀粉后，焯水2分钟泡入凉水中； 酸菜根据自己喜好的口感选择浸泡的时间后，挤干水份备用； 热锅凉油，放入花椒粉、蒜末、干椒节炒出香味；
酸菜土豆条的做法图解2

步骤2

放入酸菜多炒一会儿，炒出酸菜中的水分；
酸菜土豆条的做法图解3

步骤3

放入土豆条，调入生抽、老抽、蚝油、盐；
酸菜土豆条的做法图解4

步骤4

翻炒均匀即可～

酸菜土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-11 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 酸 微酸 咸
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