麻辣拌

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记得有一次儿子从外面带了一份麻辣拌，就一小碗花了大几十的，孩子爱吃，当妈的就努力学着做吧！儿子第一次在家里吃的我做的麻辣拌，再也没在外面吃过的

麻辣拌的用料

火锅丸子 500克 辣椒粉 1勺勺
耗油 2勺 生抽 2勺
白芝麻 20克 烧烤料 30克
白糖 30克 蔬菜 适量
豆瓣酱 2勺 火锅底料 一块

麻辣拌的做法

麻辣拌的做法图解1

步骤1

做麻辣拌怎少了各种丸子的，蔬菜自己随意的，只要记住步骤，自己动手丰衣足食，比在外面买的便宜还实惠的，首先把菜洗净处理好，烧水汆菜。水烧开放点食用盐几滴油，先汆蔬菜。一分钟左右就可以了，然后是玉米丸子类，所有食材都汆好，控干水分备用

步骤2

起锅烧油，把一勺豆瓣酱，一小块火锅底料炒香，放入控干水分各种食材，翻拌均匀，撒上烧烤料，辣椒面，白糖，倒上生抽，耗油继续翻炒，最后撒上熟芝麻就可以开吃了

麻辣拌的烹饪技巧

宝子们，千万记得不要放盐哈。因为，豆瓣酱，火锅底料，生抽都带盐味的哦，太盐我怕你吃不了的，是不是超简单的，需要的宝子们记得收藏自己做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 风中百合xray 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 3 麻辣拌的做法步骤

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