羊肉面片

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想吃羊肉面片，就想起去青海的每一天，回忆的味道，面片是和面，醒面，擀片，切条，用手揪面，下锅，美味

羊肉面片的用料

白面 300克 羊肉 1块
葱，姜 各适量 盐，花椒粉 各适量
白萝卜 300克 土豆 红萝卜 适量
粉条 香菜′

羊肉面片的做法

羊肉面片的做法图解1

步骤1

羊骨下姜片，白芷，熬制
羊肉面片的做法图解2

步骤2

熬制奶白色备用
羊肉面片的做法图解3

步骤3

白萝卜切片备用
羊肉面片的做法图解4

步骤4

土豆，红萝卜切片
羊肉面片的做法图解5

步骤5

粉条提前泡制
羊肉面片的做法图解6

步骤6

各种食材备齐
羊肉面片的做法图解7

步骤7

热锅下羊肉爆炒
羊肉面片的做法图解8

步骤8

少许豆瓣酱爆香，姜蒜沬煸炒
羊肉面片的做法图解9

步骤9

依次下入蕃茄，白萝卜片，胡萝卜片，土豆片翻炒
羊肉面片的做法图解10

步骤10

添加羊肉汤，放盐，五香粉，胡椒粉调味，熬制五六分钟
羊肉面片的做法图解11

步骤11

下入面片
羊肉面片的做法图解12

步骤12

下香菜，明油
羊肉面片的做法图解13

步骤13

开吃

羊肉面片的烹饪技巧

面片也叫汤饭，是青海的一种美食，提前和面，醒面，擀面片，下锅前面片拉长，撕成大拇指的大小，放入锅内煮制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-13 · 河南省

©本菜谱的做法由 南人城hoft 编写，未经授权不得转载
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    / 14 羊肉面片的做法步骤

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