云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）

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来 放个毒，大晚上滴你们说薄荷炸排骨好吃，说要娶我们云南姑娘做媳妇，媳妇有限隔屏来吃一下饭还是可以滴，德宏美食，万物皆可撒撇 ​​​

核桃撒撇的用料

猪肉末 50克 苤菜根 20克
新鲜核桃 50克 柠檬汁 5滴
盐 2克 蘑菇精 2克
韭菜 1把 缅甸香菜 1把
生抽 1勺 涮涮辣 1个
卷心菜 1个 傣族米线 1把

核桃撒撇的做法

云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解1

步骤1

准备食材洗净
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解2

步骤2

切碎
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解3

步骤3

核桃炒一下 或者直接打汁也可以
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解4

步骤4

冲洗一下辣椒 新鲜的没有就用干的
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解5

步骤5

炒肉沫
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解6

步骤6

煮米线
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解7

步骤7

肉沫垫底
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解8

步骤8

依次放
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解9

步骤9

调味
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解10

步骤10

拿出云南棍子刮一下
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解11

步骤11

最后放入切开的涮涮辣 配好啦蘸水
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解12

步骤12

米线也捞出来啦 包心菜切丝
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解13

步骤13

准备一下开炫
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解14

步骤14

蘸水里加入凉白开
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解15

步骤15

一勺卷心菜一勺蘸水
云南孔雀宴～核桃撒撇（德宏）的做法图解16

步骤16

再加入米线即可

核桃撒撇的烹饪技巧

也有素的不放肉 直接打汁 制作的方法都大同小异，个人喜欢来安排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 炒 煮 涮
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