海盐烤挪威青花鱼
挪威青花鱼的鱼肉中,蛋白质每100克含量可达17克以上,相当于3个鸡蛋,大约能满足成年人一天蛋白质需求的三分之一,最引人注目的营养成分莫过于其富含的Omega-3不饱和脂肪酸。挪威青花鱼具有特定的代谢机制,能够高效地合成和积累Omega-3,特别是DHA和EPA。这些脂肪酸对心血管健康具有显著的保护作用,预防动脉硬化和心脏病的发生,老人,小孩儿皆可食用。
每年的秋季,挪威青花鱼的油脂含量高达28%,此时的青花鱼肥美多汁,肉质紧实,是Omega-3的绝佳来源
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海盐烤挪威青花鱼的做法
海盐烤挪威青花鱼的烹饪技巧
青花鱼表面的水份要擦干,在撒上调味料
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创建时间:2024-08-21
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