加拿大北极虾海鲜捞面

加拿大北极虾海鲜捞面

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加拿大北极虾、鲍鱼和白蛤蜊，面条吸足了海鲜的鲜美汤汁，嗦起来真的是幸福感十足。
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海鲜捞面的用料

加拿大北极虾 200克 鲍鱼 3头
白蛤蜊 150克 面条 100克
葱 1根 姜 半块
蒜 3瓣 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 2勺

海鲜捞面的做法

#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解2

步骤2

食材如图所示.
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解3

步骤3

鲍鱼用刷子刷干净黑膜，切花刀。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解4

步骤4

白蛤蜊泡盐水吐沙后洗干净。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解5

步骤5

加拿大北极虾室温解冻即可。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解6

步骤6

葱姜切末。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解7

步骤7

锅中油热炒香葱姜末。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解8

步骤8

放入白蛤蜊和鲍鱼翻炒一下。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解9

步骤9

加料酒、生抽、、老抽、耗油翻炒，倒入水没过海鲜。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解10

步骤10

加入北极虾，再加入一勺沙茶酱调味，煮2分钟。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解11

步骤11

最后勾芡让汤汁变浓。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解12

步骤12

面条煮熟过冷水，再煮点蔬菜放面条上。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解13

步骤13

做好的北极虾海鲜汁淋在面条上即可。
#挪威青花鱼健康新食尚#加拿大北极虾海鲜捞面的做法图解14

步骤14

完成。

海鲜捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 冻 咸 蚝油味
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