家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！

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处暑到当然要吃鸭子，除了老鸭汤还有什么美味呢？看看这道独特的三宝鸭做法，解锁不一样的鸭子吃法~ 食欲之秋，鲜香浓郁是离不开的主题，用“太太乐”鲍汁蚝油，提鲜入味都超棒！

处暑食鸭的用料

鸭子 半只 冰糖 20克
葱 3克 大蒜 3克
姜片 3克 “太太乐原味鲜特级红烧酱油 10毫升
“太太乐”鲍汁蚝油 8克

处暑食鸭的做法

家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！的做法图解1

步骤1

半只鸭子洗净，沥干水分后表面刷一层老抽上色
家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！的做法图解2

步骤2

鸭肉煎至两面金黄，放入大蒜、姜片、洋葱，炒香后放入冰糖
家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！的做法图解3

步骤3

倒入适量“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、米酒、开水，静候时间造就美味
家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！的做法图解4

步骤4

大火煮开后，转中小火煮40分钟，中途需要翻面
家常鲜食#三宝鸭~处暑食鸭，火气全消光！的做法图解5

步骤5

这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

处暑食鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-22 · 上海

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分类： 午餐 炒 煮 煎 太太乐
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