鸡蛋水/又称朱雀汤

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北方孩子小时候都喝过，上火的时候妈妈给冲上一碗暖暖的很舒服，有下火的作用，甲流的时候嗓子不舒服连续喝上几天真的很管用。

朱雀汤的用料

常温鸡蛋 香油
白糖

朱雀汤的做法

步骤1

将整个碗烫热，打入鸡蛋搅拌均匀，沸水慢慢从碗边冲入，轻轻用筷子搅一下，加入适量白糖和香油即可！

步骤2

还可以加胡椒粉，不喜欢甜口就放盐、胡椒粉、香油，有时间的话煮点米汤来冲会更好。

朱雀汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 小Ci货 编写，未经授权不得转载
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