葱花酱挪威青花鱼

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青花鱼刺少，肉厚，适量小朋友及老人食用，用煎的方法，增加鱼肉的香味，又不会让肉质太硬。这次用的是深海日记的挪威青花鱼制作。
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葱花酱挪威青花鱼的用料

挪威青花鱼 250克 蒜 1头
小葱 3根 糖 3克
芝麻油 5克 盐 3克
熟白芝麻 1小勺 黑胡椒粉 2克

葱花酱挪威青花鱼的做法

#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

葱花酱挪威青花鱼是一道简单的下饭菜。
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步骤2

主要用到食材：青花鱼，葱，蒜。
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

小葱洗净切碎，蒜瓣切末
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

加入白芝麻，砂糖，盐，黑胡椒粉及芝麻油一起搅拌均匀备用。
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

青花鱼解冻后再吸去水份，切小份
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，倒食用油，特青花鱼肉朝下煎1分钟，
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

接着翻面再煎1分钟
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

铺上葱花酱，转中小火继续煎出香味，也就1分钟左右。
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解9

步骤9

翻身煎一会儿，肉都变白，基本熟了，就可以出锅了。
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解10

步骤10

成品
#挪威青花鱼健康新食尚#葱花酱挪威青花鱼的做法图解11

步骤11

成品

葱花酱挪威青花鱼的烹饪技巧

煎的时候，火候及时间要注意点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-25

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 冻 锅具 平底锅
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