挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋

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酸甜开胃的北非蛋配上青花鱼,颜值高味道好,让舌尖品尝不一样的味蕾碰撞。挪威青花鱼源自挪威冰冷纯净的海域,它肉质鲜美,富含优质蛋白质和优质脂肪酸,还含有多种维生素和矿物质。青花鱼只需简单的烹饪,就能尝到这份来自深海的鲜美,享受它带来的健康和美味~
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青花鱼海鲜北非蛋的用料

挪威青花鱼 1片 虾仁 80克
鲜蚝 100克 洋葱 小半个
青椒 1条 西红柿 1个
鸡蛋 1个 番茄酱 2趾
1勺 胡椒粉 1勺
食用油 1匙

青花鱼海鲜北非蛋的做法

挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解1

步骤1

把挪威青花鱼提前拿出解冻
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解2

步骤2

把冲洗干净的挪威青花鱼用厨房纸吸去水份,鱼身清晰漂亮的青蓝色花纹是它的特有标志,它肉质解美,富含优质蛋白和多种维生素同矿物质,是非常美味健康的深海鱼。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解3

步骤3

把挪威青花鱼切成一块块,撒上胡椒粉和海盐抹匀腌制十分钟。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解4

步骤4

把配菜食材清洗干净切好
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解5

步骤5

虾仁和鲜蚝撒入胡椒粉和少许盐拌匀。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解6

步骤6

先煎好挪威青花鱼,肥美的青花鱼不吸油还会出油,煎得过程可以闻到非常香的鱼香味。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解7

步骤7

接着倒入鲜蚝和虾仁也煎一下后盛出。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解8

步骤8

锅里放入1匙油,倒入洋葱炒出香味。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解9

步骤9

然后倒入番茄和青椒进去翻炒。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解10

步骤10

加入番茄酱和盐调味,再加入少许清水煮一下。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解11

步骤11

接着倒入鲜蚝和虾仁翻炒均匀。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解12

步骤12

在中间打入一个鸡蛋(手气真好是个双黄蛋)煮至凝固即可。
挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法图解13

步骤13

最后把煎好的挪威青花鱼摆上,撒入葱花或欧芹碎或黑胡椒粉,漂亮又美味,营养又健康的青花鱼海鲜北非蛋让你一吃难忘,一起开动吧~

青花鱼海鲜北非蛋的烹饪技巧

可选生食鸡蛋做更好,想鱼口感酥脆可让鱼沾些生粉拌匀再煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-08-29 · 广东省

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