西红柿炒鸡蛋

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【家的味道，爱的传承 —— 西红柿炒鸡蛋】 在忙碌的生活节奏中，总有一道菜能瞬间勾起我们对家的思念，那就是——西红柿炒鸡蛋！ 鲜红的西红柿，金黄的鸡蛋，两者相遇在锅中，碰撞出最绚烂的色彩，也交织出最温馨的味道。每一口都是满满的幸福感，仿佛能瞬间驱散所有的疲惫与烦恼。 这道菜，不仅仅是一道菜，它是家的记忆，是妈妈的味道，是无论走到哪里都割舍不断的情感纽带。 不论是早餐的匆忙，还是晚餐的温馨，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋总能成为餐桌上的亮点。它简单却不失精致，平凡中蕴含着生活的真谛。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
小葱 2根 盐 3克
白砂糖 2克 料酒 5克
鸡精 2克 食用油 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿洗净去蒂滚刀切块。
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中，加一点料酒和食用盐。
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅成蛋液。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油烧至八成热，倒入蛋液后关火。用余温迅速将蛋液划散后盛出备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中留底油下葱花爆香。下入西红柿翻炒出汁。
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入少许白砂糖提鲜。加入适量鸡精和少量盐并翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

一盘营养美味又开胃的家常菜西红柿炒鸡蛋就做好啦。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 饱胀w 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 爆 炒 酸 茄汁味
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    / 9 西红柿炒鸡蛋的做法步骤

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