豌豆凉粉

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天热，来一份豌豆凉粉还是不错的，关键做起来很简单。
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

豌豆凉粉的用料

豌豆淀粉 100克 清水 600克
蒜沫 适量 生抽 一勺
醋 一勺 蚝油 一勺
盐 少许 糖 少许
麻酱 1匙 麻油 适量
黄瓜 半根 小米辣 1个
葱花 适量

豌豆凉粉的做法

#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

100克豌豆淀粉加100克水调匀。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

剩余500克水在锅中烧开。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

倒入调好的淀粉水快速搅拌成糊。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

关火倒入盒中抹平，晾凉去冰箱冷藏。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解5

步骤5

倒出淀粉坨。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解6

步骤6

用刮板刮成条。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解7

步骤7

放入盘中。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解8

步骤8

所有调料放在一起调成料汁。
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉的做法图解9

步骤9

倒在凉粉上即可。

豌豆凉粉的烹饪技巧

1，没有刮板用刀切成条。 2，可以在料汁中加适量水，让料汁多一些，捞粉吃。 3，料汁的调料可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 拌 电器 冰箱 酸
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