番茄鱼片汤

番茄鱼片汤

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豆粉69118
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终于学会裁鱼片了。

番茄鱼片汤的用料

鲈鱼一条，番茄两个

番茄鱼片汤的做法

番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

鱼骨头剁成块，葱姜备好
番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

鱼肉裁成薄片加盐抓捏，然后清洗干净，再加料酒，胡椒粉，蛋清抓匀
番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

番茄切块
番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

热锅先煎鱼骨头，加水熬制出白白的鱼汤，再倒番茄，稍稍煮一会儿，调味，捞出骨头和番茄入碗中。锅里的鱼汤煮至冒泡，转小火，将鱼片一片一片下入锅中，煮开即成。一碗鲜美的鱼片汤就大功告成，可以享用啦！

番茄鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-30

©本菜谱的做法由 豆粉69118 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 酸 茄汁味 荤菜
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