香煎挪威青花鱼

精品 独家
1.2万 浏览 530 收藏
收藏
喜欢初秋的北京
喜欢初秋的北京
＋ 关注

来自挪威的青花鱼富含DHA和多种维生素，肉质紧实鲜嫩，拥有丰富的油脂和蛋白质。这次我用香煎的方法做挪威青花鱼，外酥里嫩，入口满是鲜香，只需一口就可以惊艳到你的味蕾，真的是营养满满独一无二，我非常推荐大家给家人们试一试。

香煎挪威青花鱼的用料

挪威青花鱼 1片 复合调料盐 适量
食用油 1勺

香煎挪威青花鱼的做法

香煎挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

有幸申领到了哈兰德甄选挪威青花鱼
香煎挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

解冻后清洗并用厨房用纸吸干表面水分
香煎挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

均匀撒上复合调料盐（盐粉里有黑胡椒、罗勒、迷迭香等香料）
香煎挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

如图进行腌制20分钟以上
香煎挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

准备适量配菜
香煎挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

平底锅放少许油加热至四五成热
香煎挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

放入腌好的鱼和口蘑
香煎挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

先让鱼一面慢慢定型，口蘑及时翻面
香煎挪威青花鱼的做法图解9

步骤9

鱼一面定型后翻过来煎另一面（口蘑在煎制的过程中慢慢渗出汤汁被鱼肉吸收）
香煎挪威青花鱼的做法图解10

步骤10

口蘑熟的较快先取出待用，将鱼彻底煎熟，并至表面椒香酥脆取出
香煎挪威青花鱼的做法图解11

步骤11

把口蘑、红椒丁、秋葵丁放入锅中用余温略翻炒几下放少许盐调味
香煎挪威青花鱼的做法图解12

步骤12

煎好的鱼装盘
香煎挪威青花鱼的做法图解13

步骤13

把配菜全部放在鱼上面
香煎挪威青花鱼的做法图解14

步骤14

鱼在煎制的过程中吸收了口蘑的汤汁和香气更增加了鲜香的口感
香煎挪威青花鱼的做法图解15

步骤15

一口难忘，好吃没商量！

香煎挪威青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-02

©本菜谱的做法由 喜欢初秋的北京 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 冻 锅具
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 香煎挪威青花鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 香煎挪威青花鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活