白灼虾

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鲜～

白灼虾的用料

活虾 400克 姜 3片
葱 适量 盐 1.5克
料酒 适量 香醋（蘸料） 适量
芝麻油（蘸料） 适量 蒜沫 适量
洋葱碎 适量 食用油 一勺
酱油 一勺 生抽 一勺
白糖 半勺

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

活虾去须 清洗过后 ，放入凉水里 ，放入葱和姜片料酒大火煮开
白灼虾的做法图解2

步骤2

煮沸后转中火，煮四分钟基本可以关火
白灼虾的做法图解3

步骤3

捞出煮好的虾，放入冰水中，这样虾比较Q弹
白灼虾的做法图解4

步骤4

上述食材出来 放入调料，把花生油烧热浇在上面，激发食材出来香味
白灼虾的做法图解5

步骤5

成品～

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-03 · 北京

©本菜谱的做法由 21℃阳光橙 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 灼 酸 微酸 香
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