桂花话梅番茄加拿大北极虾

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适合夏天的清爽小菜，桂花话梅番茄加拿大北极虾，经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

桂花话梅番茄加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 30只 话梅 6颗
糖桂花 1大勺 樱桃番茄 20个
白糖 20g

桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法

#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

加拿大北极虾去壳留仁。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

番茄倒入沸水中，稍微煮一下捞出。放凉后剥去番茄外皮。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

锅中加水放入去皮的番茄和北极虾；再加入糖和话梅，轻轻搅拌，中火煮5分钟。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

盛入保鲜盒里，降温后密封，放在冰箱里冷藏过夜。
#中秋节还可以这么过#桂花话梅番茄加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

第二天取出摆在盘中，淋上糖桂花，完成。

桂花话梅番茄加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煮 电器 冰箱 酸
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