番茄肉

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小轩轩妈咪呀呀
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小朋友比较挑食，硬的肉不吃，没味道不吃，后面为了他能多吃几口饭参展着糖醋里脊的做法做了一个儿童版，小朋友给他取名叫番茄肉，次次吃番茄肉总能干一大碗饭！

番茄肉的用料

猪肉 150克 鸡蛋 1个
番茄酱 3勺 油 适量
水 适量 白糖 适量
淀粉 适量 酱油 适量

番茄肉的做法

番茄肉的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切小块，用刀背轻轻拍打，这一步很重要哦，可以使肉咬起来没那么有嚼劲！
番茄肉的做法图解3

步骤3

切好的肉放入一个鸡蛋、适量淀粉、白糖、一勺酱油。
番茄肉的做法图解4

步骤4

抓均。
番茄肉的做法图解5

步骤5

裹粉
番茄肉的做法图解6

步骤6

起锅，放油，油热放入裹好粉的瘦肉，煎至两面金黄起锅！
番茄肉的做法图解7

步骤7

半成品是这样的
番茄肉的做法图解8

步骤8

调酱汁，适量番茄酱，白糖，适量水，搅拌！
番茄肉的做法图解9

步骤9

起锅，这一步不用放油，把调好的酱汁煮至粘稠
番茄肉的做法图解10

步骤10

放入半成品瘦肉
番茄肉的做法图解11

步骤11

完成啦，可以准备一大碗白米饭开吃啦

番茄肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-04

©本菜谱的做法由 小轩轩妈咪呀呀 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 茄汁味 香 酱香味 荤菜
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    / 12 番茄肉的做法步骤

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