豆豉焖鲳鱼煲

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四叶草jkyc
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鲳鱼不要再蒸着吃了，豆豉焖鲳鱼搭配，真的太好吃了，今天就分享一道豆豉焖鲳鱼煲，做法简单，味道鲜美
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

豆豉焖鲳鱼煲的用料

鲳鱼 3条 豆豉 30克
葱 1根 姜 1块
蒜 1头 小米辣 2个
紫洋葱 1/4个 酱油 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺

豆豉焖鲳鱼煲的做法

#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解1

步骤1

首先准备好食材，葱切末，姜一半切末一半切块，蒜一半切末一半切块，紫洋葱切块，小米辣切碎，清洗后的鱼切2厘米宽的块
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解2

步骤2

砂锅中放入少许油，下入姜块、蒜块，红洋葱块爆香
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解3

步骤3

放入煎好的鲳鱼
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解4

步骤4

加入炒好的料汁
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解5

步骤5

最后加入适量纯净水
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解6

步骤6

盖盖焖5分钟左右
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解7

步骤7

开盖撒上葱花，一道下饭的豆豉焖鲳鱼煲上桌
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解8

步骤8

鲳鱼肉质鲜嫩，肉多刺少
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲的做法图解9

步骤9

湯汁鮮美，家人都贊不絕口

豆豉焖鲳鱼煲的烹饪技巧

料汁炒法 锅内留底油将准备好的葱末、姜末、蒜末、小米辣 ✔️加入豆豉 ✔️炒出豆豉的香味 ✔️加入酱油 ✔️加入蚝油 ✔️加入白糖 ✔️翻炒均匀备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-05

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 爆 炒 焖 煎
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