也算菜吧

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焖面，简单方便，有菜有面。

焖面的用料

盐 适量 油 适量
豆角 一把 小炒肉 好几勺
葱姜蒜 随意

焖面的做法

也算菜吧的做法图解1

步骤1

豆角抽筋洗净
也算菜吧的做法图解2

步骤2

斜切，方便入味
也算菜吧的做法图解3

步骤3

前天炼的猪油
也算菜吧的做法图解4

步骤4

葱姜蒜
也算菜吧的做法图解5

步骤5

炒豆角，加盐，按正常炒豆角用盐的两倍多一点，生抽老抽
也算菜吧的做法图解6

步骤6

放小炒肉，炒断生后加水平齐或者多一点的水，炖。
也算菜吧的做法图解7

步骤7

中小火多多一会儿
也算菜吧的做法图解8

步骤8

盛出多余的汤，锅里菜一半的汤。
也算菜吧的做法图解9

步骤9

盛出来的汤
也算菜吧的做法图解10

步骤10

铺面条盖盖闷
也算菜吧的做法图解11

步骤11

锅里汤汁少了就把盛出来的汤淋上去，接着闷。
也算菜吧的做法图解12

步骤12

盛出来的汤浇完了，搅活一下，拌匀。出锅。

焖面的烹饪技巧

山西人做个面，没难度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 只是不会生孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 拌 香 蒜香味
上传我做的这道菜

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