土豆板栗焖鸡翅

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土豆板栗焖鸡翅的用料

鸡翅 12个 板栗 100克
盐 适量 蒜头 5瓣
料酒 适量 油 适量
酱油 适量 冰糖 适量
姜片 适量 葱 2根
青辣椒 1个 小米辣 2个
香菜 2根 土豆 1个

土豆板栗焖鸡翅的做法

土豆板栗焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切半，冷水下锅，加入料酒、葱、姜片，水开后洗去浮沫，鸡翅沥干备用。加入板栗煮5～10分钟捞起备用。准备好图上的材料
土豆板栗焖鸡翅的做法图解2

步骤2

油热土豆块下锅，煎至微微焦黄
土豆板栗焖鸡翅的做法图解3

步骤3

土豆块捞起备用，油留在锅内
土豆板栗焖鸡翅的做法图解4

步骤4

把鸡翅放入锅内，加入小米辣和蒜头炒香
土豆板栗焖鸡翅的做法图解5

步骤5

2勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺冰糖、1勺蚝油调成酱汁
土豆板栗焖鸡翅的做法图解6

步骤6

酱汁倒入炒香的鸡翅中，翻炒均匀
土豆板栗焖鸡翅的做法图解7

步骤7

加入开水，刚刚没过鸡翅
土豆板栗焖鸡翅的做法图解8

步骤8

水开加入板栗，盖上中小火煮5分钟
土豆板栗焖鸡翅的做法图解9

步骤9

再加入土豆块，继续盖上焖煮15分钟
土豆板栗焖鸡翅的做法图解10

步骤10

15分钟后开盖
土豆板栗焖鸡翅的做法图解11

步骤11

加入青椒和香菜，稍微翻炒一下至断生即可
土豆板栗焖鸡翅的做法图解12

步骤12

出锅！

土豆板栗焖鸡翅的烹饪技巧

加水焖煮一定要加开水！不爱吃香菜的可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-07

©本菜谱的做法由 爱吃的彬彬 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 苦
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    / 13 土豆板栗焖鸡翅的做法步骤

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