消脂理气陈皮山楂酒

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中医学认为，陈皮，性味辛、苦，温，具有行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃的功效，常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等。 山楂，助消化，降血脂、抗动脉粥样硬化。可调理痛经、月经不调，抗衰老，好处真的太多了。 陈皮山楂酒具有健脾开胃、理气消胀的功效。适合于食少胃胀、消化不良、食欲不振的人群适量饮用。 现在正是山楂上市的季节， 自制陈皮山楂酒！无法抗拒的酸甜酒

陈皮山楂酒的用料

山楂 1000g 冰糖 250g
酒 1500ml 陈皮 4块

陈皮山楂酒的做法

消脂理气陈皮山楂酒的做法图解1

步骤1

将山楂用食盐浸泡5分钟，冲洗干净晾干。
消脂理气陈皮山楂酒的做法图解2

步骤2

陈皮剪成细条备用
消脂理气陈皮山楂酒的做法图解3

步骤3

将晾干的山楂用去核器去掉内核。
消脂理气陈皮山楂酒的做法图解4

步骤4

这个过程很需要耐心哦，制做的过程也是享受慢生活的过程。
消脂理气陈皮山楂酒的做法图解5

步骤5

将冰糖山楂陈皮依次放入密封罐中，并加入白酒
消脂理气陈皮山楂酒的做法图解6

步骤6

贴上标签封存三个月就可以开喝啦。

陈皮山楂酒的烹饪技巧

1.山楂一定要晾干水分。 2.去内核的时候可以分别从两头压一下更好去除。 3.全程所有的容器无盐无油。 4.一般选用38度左右的清香白酒浸泡，密封放在阴凉处，三个月左右就可以开喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱生活的黄姐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 其他工艺 酸 酸甜 药膳
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