炸酱面

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平安是福，女
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好没做炸酱面了，

炸酱面的用料

黄豆酱 3勺 甜面酱 2勺
梅花肉 150克 小葱 1根
生姜 1小块 料酒 15毫升
色拉油 15毫升 香油 适量
黄瓜 1根 绿豆芽 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

材料准备好
炸酱面的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入油，梅花肉丁，把肉煸香放入料酒，放入葱姜，再煸香，放入甜面酱黄豆酱在小火熬出猪油，小火熬15分左右，即可，把肉丁酱熬好了。
炸酱面的做法图解3

步骤3

出锅前放入适量香油，在把肉酱放碗里即可，
炸酱面的做法图解4

步骤4

把面条煮好冲凉放碗里，放入绿豆芽黄瓜丝，做好的肉酱，拌匀开吃了。

炸酱面的烹饪技巧

我多放了些肉丁，所以出的油多一点，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-10

©本菜谱的做法由 平安是福，女 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 煸 拌 香
上传我做的这道菜

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    / 5 炸酱面的做法步骤

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