豆角肉沫猫耳朵

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

豆角肉沫猫耳朵的用料

猫耳朵 视情况而定 肉馅 100克
豆角 适量 蒜末 1茶匙
小米辣 2-3个

豆角肉沫猫耳朵的做法

豆角肉沫猫耳朵的做法图解1

步骤1

豆角切小丁，水开后放入豆角焯水2-3分钟，捞出备用；
豆角肉沫猫耳朵的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉爆香后放入肉沫炒至变色，放入蒜末炒香；
豆角肉沫猫耳朵的做法图解3

步骤3

放入焯水后的豆角翻炒，倒入碗汁（两勺生抽、一勺蚝油、一勺生抽、一勺黄豆酱、糖、盐少许、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀）；
豆角肉沫猫耳朵的做法图解4

步骤4

调成小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，待汤汁浓稠时，撒上小米辣就做好了；
豆角肉沫猫耳朵的做法图解5

步骤5

用来拌面、拌猫耳朵绝佳好吃～

豆角肉沫猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-11 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 爆 炒 煮 焖
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    / 6 豆角肉沫猫耳朵的做法步骤

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