西红柿杂粮面

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面条还是喜欢吃自己做的手擀面，可以随意搭配各种粗粮，健康营养。
参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

西红柿杂粮面的用料

普通面粉 110克 熟鸡蛋 1个
西红柿 1个 莜面 30克
绿豆面 30克 盐 3克
外婆乡小榨菜籽油 5克 熟花生米 适量
清水 适量

西红柿杂粮面的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解1

步骤1

原料：普通面粉，绿豆面，莜面，西红柿，熟鸡蛋，熟花生米。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解2

步骤2

普通面粉、绿豆面和莜面，混合均匀，加入清水，和成硬一些的面团，醒15分钟。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切块备用。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解4

步骤4

面团擀成长方形，切宽一点的条，用手拨散开。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解5

步骤5

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，西红柿炒出红油。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解6

步骤6

加入清水，烧开。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解7

步骤7

加入杂粮面条，煮熟，加入盐调味。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解8

步骤8

面条盛入盘中，加花生米和鸡蛋即可。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西红柿杂粮面的做法图解9

步骤9

用外婆乡小榨菜籽油炒的西红柿很香，面条也很好吃。

西红柿杂粮面的烹饪技巧

外婆乡小榨菜籽油，经过加热有一种特殊的香气，用它来炒菜很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-13

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 传统节日 中秋节
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