挪威北极甜虾皮蛋豆腐

挪威北极甜虾皮蛋豆腐

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任芸丽
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挪威北极甜虾的加入赋予传统家常小菜皮蛋豆腐新意，写意泼墨的精致造型，更增添情趣，适合家宴时与亲人分享。

挪威北极甜虾皮蛋豆腐的用料

挪威北极甜虾 50克 老皮蛋 2枚
绢豆腐 1块 生抽 20毫升
香醋 10毫升 白砂糖 10克
辣椒油 10克 芝麻香油 5克
香葱油 10克 香菜梗 少许

挪威北极甜虾皮蛋豆腐的做法

挪威北极甜虾皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

挪威北极甜虾冷藏解冻，用纯净水略冲洗后控干备用绢豆腐切成块。老皮蛋切片。
挪威北极甜虾皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

碗里放入生抽、香醋、白砂糖混合均匀。 在平盘里随性撒上辣椒油、芝麻油、香葱油和调味汁，摆上绢豆腐。
挪威北极甜虾皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

在绢豆腐上摆放皮蛋切片，撒上挪威北极甜虾，最后点缀香菜梗碎末。

挪威北极甜虾皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-13

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 冻 酸 微酸 甜
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