生椰拿铁月饼（广式皮）

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长城人寿李春华
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生椰拿铁月饼的用料

饼皮 转化糖浆 110克
枧水 3克 花生油 40克
中筋面粉 120克 椰子粉 10克
可可粉 10克 咖啡粉 10克
馅料 低糖莲蓉馅 230克
咖啡粉 6克 椰子粉 10克
可可粉 10克 椰蓉 20克
烤椰粒 30克

生椰拿铁月饼的做法

生椰拿铁月饼（广式皮）的做法图解1

步骤1

转化糖浆，枧水，玉米油搅拌乳化。
生椰拿铁月饼（广式皮）的做法图解2

步骤2

中间粉，咖啡粉，椰子粉可可粉加入糖浆中揉拌均匀。
生椰拿铁月饼（广式皮）的做法图解3

步骤3

馅儿料中的所有材料全部放在一起揉匀，分成25g一个
生椰拿铁月饼（广式皮）的做法图解4

步骤4

25克皮，25克馅，包起来，压模具，喷水，165度，烤6分钟，在喷水，烤15分钟

生椰拿铁月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-13 · 河北

©本菜谱的做法由 长城人寿李春华 编写，未经授权不得转载
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