土豆炖海带

精品 独家
13.9万 浏览 4352 收藏
收藏
飘雪的季节lx
飘雪的季节lx 飘雪的季节lx
＋ 关注

面面的土豆，海带的鲜美味道，是我和家人一直喜欢的口感。
参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

土豆炖海带的用料

里脊肉 110克 大葱 一根
外婆乡小榨菜籽油 8克 生抽 10毫升
海带 150克 土豆 一个
盐 2克 料酒 4克
姜 6克 干辣椒 3个
清水 适量

土豆炖海带的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解1

步骤1

原料：里脊肉、海带丝（鲜）、土豆、葱姜和干辣椒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解2

步骤2

里脊肉切片，土豆切条，葱姜切片，干辣椒切段。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解3

步骤3

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，加热时香味就飘出来了。加肉片炒香。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解4

步骤4

加葱姜和干辣椒煸香。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解5

步骤5

加料酒和生抽翻炒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解6

步骤6

加土豆翻炒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解7

步骤7

加入清水，大火烧开，小火焖煮。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解8

步骤8

土豆变得将近软时，加海带，铺在土豆上面即可，再焖煮几分钟。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解9

步骤9

最后加盐调味即可出锅。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法图解10

步骤10

软烂入味、营养健康的土豆炖海带完成啦。

土豆炖海带的烹饪技巧

用外婆乡小榨菜籽油做出的菜品，美味营养。海带丝，我用的是鲜品，如果是干的，需要提前浸泡。鲜品的海带盐比较多，要提前泡水，洗去一部分盐分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-14

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 炖 焖
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #寻味外婆乡 香满中秋宴#土豆炖海带的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活