焗炉鱼

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rebeccagreat
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简单美味的焗鲈鱼，操作简单，味道鲜美！

焗炉鱼的用料

鲈鱼 1条 金针菇
洋葱 1个 生姜 1块
大蒜粒 辣椒
香葱 姜
生抽 蚝油
白胡椒 白砂糖
白酒 盐

焗炉鱼的做法

焗炉鱼的做法图解1

步骤1

把鲈鱼切成条，加入蚝油，生抽，白胡椒，少许白砂糖，白酒，姜丝，抓匀，腌制
焗炉鱼的做法图解2

步骤2

准备配料，洋葱切块，大蒜粒，生姜粒，辣椒切丁，香葱切末
焗炉鱼的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入配料煸炒，至洋葱微微透明
焗炉鱼的做法图解4

步骤4

铺上洗净的金针菇
焗炉鱼的做法图解5

步骤5

把腌制好的鲈鱼码在金针菇上，淋入少许白酒，盖上锅盖焖制
焗炉鱼的做法图解6

步骤6

焖制七八分钟就熟了

焗炉鱼的烹饪技巧

一定不要加水，加热后鱼会出汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 焗 煸 香
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    / 7 焗炉鱼的做法步骤

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