番茄芝士切丁饭

精品 独家
13.0万 浏览 4860 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


鸡丁茄子炒饭 搭配番茄味的芝士片 入烤箱片刻 芝士融化后 融入米饭中 浓浓的芝士味透着淡淡的番茄酸 开胃不油腻 ……
参与活动: #安佳全新风味芝士片 美味征集送好礼 芝士盖被 爆改芝味！#

番茄芝士切丁饭的用料

杂粮米饭 2碗 安佳意式番茄味芝士片 2片
洋葱 1/4个 胡萝卜 1/4根
韭菜 1小把 鸡胸肉 1块
圆茄子 1个 食盐 4克
白糖 1/2勺 生抽 3汤勺
老抽 2汤勺 白胡椒粉 2克

番茄芝士切丁饭的做法

#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解1

步骤1

圆茄子洗净 削皮 切成小丁 泡在淡盐水中。
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜 洋葱 分别切丁 韭菜洗净切碎备用
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切成小丁 加入食盐 白胡椒粉 生抽 拌匀
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解4

步骤4

鸡肉丁抓拌均匀 腌制15分钟入味。
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解5

步骤5

准备好一份剩米饭 和安佳意式番茄味芝士片
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解6

步骤6

炒锅烧热 放油 先下入腌制入味的鸡丁炒至断生 鸡肉丁炒至变色 盛出备用。
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解7

步骤7

锅中留底油 倒入洋葱丁和胡萝卜丁 炒香 锅中炒出葱香味儿 倒入控干水的茄丁 茄丁入锅 大火快速翻炒
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解8

步骤8

茄丁炒塌 炒熟 淋入3汤勺生抽 2汤勺老抽 翻炒均匀
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解9

步骤9

茄丁炒至变色 加入1/2勺白糖 炒匀 茄丁炒熟 加入米饭 炒散
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解10

步骤10

米饭与茄丁翻炒均匀 撒入食盐 鸡粉 调味 调料炒匀 最后加入炒熟的鸡丁和韭菜末
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解11

步骤11

快速翻炒至韭菜断生即可出锅 装盘 炒好的茄丁饭上 铺上2片安佳意式番茄味芝士片
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解12

步骤12

炒饭放入空气炸锅中（或烤箱）高火 烤3分钟左右 烤至芝士融化表面出现焦边 即可出锅
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法图解13

步骤13

✅完成✅

番茄芝士切丁饭的烹饪技巧

芝士片可以用烤箱加热 也可以用喷枪加热至融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-16

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 塌 拌 腌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士切丁饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活