金汤酸菜龙利鱼片

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想吃酸菜鱼了，在家也能做，酸爽微辣，鱼肉软嫩，不输外面的餐厅哦！ 重点是山姆这款巴沙鱼，无保水剂，无刺，小孩也能吃。鱼肉还挺新鲜，独立包装，随拿随用，非常方便，上班族回家都能快速吃上饭哦！
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

金汤酸菜龙利鱼片的用料

山姆巴沙鱼 1条 黄椒酱 30克
酸菜 50克 花菜 100克
小米辣 1个 葱 半根
姜 3片 金针菇 100克
蒜头 5瓣 油 2勺
盐 2克 鸡精 2克
水 500克

金汤酸菜龙利鱼片的做法

#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解1

步骤1

食材合集，山姆巴沙鱼新鲜，量大实惠。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解2

步骤2

切成鱼片，不用切太薄，会散开。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解3

步骤3

热油，鱼片过下油，捞起备用。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解4

步骤4

姜，酸菜，小米辣，葱炒干。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解5

步骤5

加入花菜炒香。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解6

步骤6

加入水，黄椒酱，盐，鸡精煮5分钟。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解7

步骤7

放入金针菇滚开即可。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解8

步骤8

铺底，酸爽好吃。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解9

步骤9

铺上鱼片，蒜蓉，小米辣，浇上1勺热油。
#中秋节还可以这么过#金汤酸菜龙利鱼片的做法图解10

步骤10

上桌享用。

金汤酸菜龙利鱼片的烹饪技巧

1.鱼片可以加点淀粉，好较不容易散开。我没加淀粉，也还可以。 2.不用切太薄哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-17

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 传统节日 中秋节 酸
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