海带排骨汤

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海带排骨汤的用料

排骨 海带
清水 适量 姜片 适量
料酒 适量
葱花 适量 葱段 适量

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法图解1

步骤1

砂锅里一点点热油爆一下姜蒜(因为姜用完了,只能不放,味道稍微差点)
海带排骨汤的做法图解2

步骤2

放入排骨,两面煎一下
海带排骨汤的做法图解3

步骤3

煎到有一点点焦,倒入料酒,清水,大火煮开,小火慢炖
海带排骨汤的做法图解4

步骤4

等到排骨煮到你想要的那个松度,放入海带(我用的是山姆小海带,盐分高,后面就不用加盐了)
海带排骨汤的做法图解5

步骤5

海带煮熟就可以关火了,撒入葱花,撒一点点胡椒粉(随便放不放)

海带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-18

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