芝士盖滑蛋虾丸

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芝士盖滑蛋虾丸的用料

虾滑 180克 淀粉 少许
芝士片 2片 黄油 10克
鸡蛋 2个 牛奶 适量
盐 少许 胡椒粉 少许

芝士盖滑蛋虾丸的做法

#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解1

步骤1

食材准备好
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解2

步骤2

虾滑加少许淀粉混合，然后分成小份后再搓成丸子
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解3

步骤3

焯熟后捞出待用
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后加入牛奶
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解5

步骤5

再加入少许盐和胡椒粉调味
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解6

步骤6

锅烧热后放入黄油至融化
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解7

步骤7

倒入牛奶蛋液，开小火
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解8

步骤8

加热至微微凝固后从旁边向中间铲，再煎至定型
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解9

步骤9

然后装入盘中，再摆入虾丸
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解10

步骤10

取两片安佳的意式番茄味芝士片
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解11

步骤11

切成四小份
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解12

步骤12

铺在虾丸上
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解13

步骤13

撒一些葱花、芝麻、茄汁装饰即可
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解14

步骤14

成品图
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖滑蛋虾丸的做法图解15

步骤15

超好吃，赶紧试试吧！

芝士盖滑蛋虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焯 安佳 香 奶香味
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