消食润肺山楂柚子茶

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中秋节过完了 水果却没有吃完 特别是柚子，除了买多了之外，有一部分踩坑了外表很大但是不好吃。 没关系，那就用来煮柚子茶吧。 刚好家里还剩了一些山楂。 就把柚子和山楂一起来煮一个山楂柚子茶。 柚子， 被誉为“桔中之首”的柚子，不仅是秋日里餐桌上不可或缺的鲜果佳肴，更因其营养丰富、风味独特，享有“天然水果罐头”的美誉。 中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用。 山楂， 据《中国药典》记载：“山楂，性味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。可消 食健胃，行 气散瘀。”山楂棒棒糖也是孩子的最爱。

消食润肺山楂柚子茶的用料

柚子 1个 冰糖 500g
水 适量 山楂 250克
柠檬 半个 蜂蜜 50g

消食润肺山楂柚子茶的做法

消食润肺山楂柚子茶的做法图解1

步骤1

把山楂去核，柚子剥出果肉。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解2

步骤2

锅中依次放入山楂，柚子肉和冰糖，并加入适量的水稍稍没过食材。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解3

步骤3

大火煮30分钟左右，中途经常搅拌。开始有鼓气泡的时候转成小火继续煮。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解4

步骤4

在小火煮的过程中，要用铲子不停翻拌，大概20分钟左右，柚子茶开始粘稠，这时候可以关火。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解5

步骤5

待柚子茶放温里面加入半个柠檬汁。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解6

步骤6

同时加入适量蜂蜜
消食润肺山楂柚子茶的做法图解7

步骤7

加了蜂蜜和柠檬汁的柚子茶口感更丰富。 挑一勺出来加入适量的温开水，再放几片青柠。一份口感酸甜，氛围满满的秋季果茶就可以喝啦。
消食润肺山楂柚子茶的做法图解8

步骤8

自己动手的结果。 真的好满足，健康又美味

消食润肺山楂柚子茶的烹饪技巧

1.蜂蜜和柠檬汁可以根据自己的喜好来添加。 2.装柚子茶的瓶子一定要无油无水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-18

©本菜谱的做法由 爱健康黄老师 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 假期 煮 拌
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