简单快手菜一洋葱炒鸡蛋

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洋葱的功效超多，降脂、防癌、抗菌～ 洋葱炒鸡蛋这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油，它采用压榨工艺，小榨风味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香！
参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

洋葱炒鸡蛋的用料

洋葱 半个 鸡蛋 3个
生抽 1勺 蚝油 1勺
葱 一节 姜 2片
盐 适量 鸡精 半小勺
外婆乡小榨菜籽油 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，洋葱切块，鸡蛋打散，葱姜切好备用。
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步骤2

锅中放适量的外婆乡小榨菜籽油。
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步骤3

放入鸡蛋炒散盛出。
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步骤4

另起油锅爆香葱姜。
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步骤5

放入洋葱煸炒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒至洋葱稍稍变软，放入一勺生抽、一勺蚝油。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻炒均匀放入鸡蛋。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

临出锅放入适量的盐和半小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

简单快手的一道家常菜，营养又美味。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 回忆童年 爆 炒 煸

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