免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

桃夭琉璃茶果子的用料

水蜜桃 1个 白糖 0~20g
达人兔白凉粉 40g 金箔或干桂花 适量
保鲜膜 2~3张

桃夭琉璃茶果子的做法

免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解1

步骤1

水蜜桃1个清洗干净，削出果皮，果肉放一旁备用
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步骤2

开水400ml、水蜜桃果皮，倒进锅里煮出粉色，捞出果皮不要
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步骤3

加入白糖0~20g、达人兔白凉粉40g，搅拌均匀煮到沸腾
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解4

步骤4

水蜜桃果肉切成小粒
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解5

步骤5

小碗内铺一张保鲜膜，放入蜜桃果粒。配方可以做2~3个，看你做的大小
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解6

步骤6

倒入凉粉液
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解7

步骤7

保鲜膜抓起来，用绳子束口，悬挂起来放凉凝固
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解8

步骤8

凝固后去掉保鲜膜，点缀上金箔或干桂花即可
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解9

步骤9

粉粉嫩嫩，晶莹剔透
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子的做法图解10

步骤10

香甜爽滑，简单好吃

桃夭琉璃茶果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煮 拌 电器
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