自制木瓜酸

精品 独家
1.7万 浏览 396 收藏
收藏
童书雅
童书雅
＋ 关注

家里有木瓜 结果太多 吃不完 摘来做木瓜酸

自制木瓜酸的用料

青皮木瓜 一个 指天椒 1抓
腌酸青皮辣椒 2抓 泡椒 1斤
盐 适量 冰糖 2大抓
白醋 2包 蒜米 2个
凉白开 适量

自制木瓜酸的做法

自制木瓜酸的做法图解1

步骤1

1个木瓜去皮后切成4~5个等份
自制木瓜酸的做法图解2

步骤2

每份切3小段
自制木瓜酸的做法图解3

步骤3

切成稍厚点的薄片
自制木瓜酸的做法图解4

步骤4

全部切好放盆里
自制木瓜酸的做法图解5

步骤5

放盐 抓拌均匀 放置半小时
自制木瓜酸的做法图解6

步骤6

蒜米，指天椒 ，辣椒 切碎（能吃辣的可以放多点）
自制木瓜酸的做法图解7

步骤7

小米辣泡椒放半袋（我这一袋2斤装 放一半就好）
自制木瓜酸的做法图解8

步骤8

放入包包泡椒
自制木瓜酸的做法图解9

步骤9

又多放了几个小米辣
自制木瓜酸的做法图解10

步骤10

木瓜腌制时间到了就纯净水冲洗2次 洗去盐份后沥干水
自制木瓜酸的做法图解11

步骤11

倒入刚才切好的配料箱里
自制木瓜酸的做法图解12

步骤12

倒入米醋
自制木瓜酸的做法图解13

步骤13

加入凉白开 跟木瓜齐平即可
自制木瓜酸的做法图解14

步骤14

搅拌均匀 放冰箱冷藏 明天就能吃了

自制木瓜酸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-25

©本菜谱的做法由 童书雅 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 电器 冰箱 酸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 自制木瓜酸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 自制木瓜酸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活