炖羊肉

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语恬
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炖羊肉的用料

羊肉 一斤 盐 适量
姜 五片 八角 三个
大葱 一根 酱油 适量
黄豆酱 一勺 海鲜酱 一勺
冰糖 适量 香叶 3片
八角 2个

炖羊肉的做法

炖羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉加水放点料酒，焯十几分钟，把浮沫撇掉，葱洗净，切小圈，
炖羊肉的做法图解2

步骤2

热锅下油加一勺海鲜酱和黄豆酱炒香，再下入羊肉翻炒均匀
炖羊肉的做法图解3

步骤3

把焯了羊肉的水加到羊肉里面来，然后下一些冰糖、香叶、八角，和切好的大葱炖四十分钟 四十分钟后加入适量的盐、酱油、一碗水(没多少汤了)，再炖二十分钟(可以贴几个饼子或者花卷)
炖羊肉的做法图解4

步骤4

成品好吃呢！

炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 语恬 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 焯 香 酱香味
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    / 5 炖羊肉的做法步骤

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