咸菜炒毛豆

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清粥，小菜，淡生活。

咸菜炒毛豆的用料

咸菜 适量 毛豆 适量
盐 微量 糖 适量
食用油 适量

咸菜炒毛豆的做法

咸菜炒毛豆的做法图解1

步骤1

备料。
咸菜炒毛豆的做法图解2

步骤2

热锅下油，油稍热后下毛豆翻炒。
咸菜炒毛豆的做法图解3

步骤3

炒至半熟。
咸菜炒毛豆的做法图解4

步骤4

加入咸菜翻炒。
咸菜炒毛豆的做法图解5

步骤5

加点水炒熟，加糖调味。盐酌情，可放可不放。
咸菜炒毛豆的做法图解6

步骤6

盛出装盘。

咸菜炒毛豆的烹饪技巧

1. 咸菜洗不洗 老爸腌的咸菜，比较干净。菜场买来的咸菜需要清水冲洗一下。 2.盐加不加 尝吧，根据咸菜的咸度调整。 3.毛豆蒸不蒸 毛豆不蒸，炒出来翠绿色泽佳。 毛豆蒸过，炒出来软糯好下口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-26 · 江苏省

©本菜谱的做法由 我是五月 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 腌 下酒菜 中国菜
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