猪肉炒木耳

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语恬
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猪肉炒木耳的用料

木耳 10克 猪肉 50克
青辣椒 3个 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
姜 5片 蒜 4瓣

猪肉炒木耳的做法

猪肉炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡二十分钟，猪肉切片，姜蒜切片，辣椒拍一拍斜切块，纯瘦肉放点盐、酱油、蚝油、糖、白酒(可换料酒)腌十分钟
猪肉炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳焯水一分钟捞起(太大的撕一下)
猪肉炒木耳的做法图解3

步骤3

小火下猪油炸出油，后把瘦肉和姜蒜放下去翻炒，至变色，加木耳炒两分钟， 加一锅铲酱油，放辣椒再炒一分钟就可以出锅了

猪肉炒木耳的烹饪技巧

炒木耳一定要注意不要被油爆到！木耳容易溅油，多翻炒就不会那么容易爆，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-27

©本菜谱的做法由 语恬 编写，未经授权不得转载
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